De Maranges is in Nederland vrijwel onbekend, maar het is een appellation van zeer goede wijnen tegen betaalbare prijzen. Een Bourgogne die zeer aanbevelenswaardig is! De Maranges appellation werd in 1989 officieel erkend. Het is de zuidelijkste villages-appellation van de Côtes de Beaune, die zich uitstrekt over drie dorpen: Cheilly-lès-Maranges, Dezizes-lès-Maranges en Sampigny-lès-Maranges (gelegen ten Westen van Santenay). De wijngaarden (voornamelijk Pinot Noir, slechts een kleine 20% Chardonnay) liggen op goed beschermde heuvels, waarvan de grond veel kalksteenhoudende klei bevat. Hierdoor worden nogal stevige, krachtige wijnen verkregen. Van Ditmars Wijnkoperij kan u de Maranges van Hervé Girard (Domaine Les Hauts de Paris) aanbieden voor een scherpe prijs. Hervé Girard werkt zo “natuurlijk” mogelijk: hij is zeer terughoudend ten aanzien van sterilisatie en het klaren en filteren van de wijn; hij behandelt zijn wijnen zo “zacht” mogelijk. En het resultaat is er naar: complete, volle Bourgognes met een mooie neus en lange afdronk. Wijnen die nog “groeien”. De witte Maranges kan 5 tot 8 jaar worden bewaard. De witte Maranges van 2022 is nu reeds op dronk. Het goede wijnjaar 2022 heeft in de Maranges witte wijnen voortgebracht die zich kenmerken door meer rijpheid en complexiteit. Hij heeft een mooie neus. Een volle Chardonnay met een heel uitgesproken smaak en een lange afdronk. Aangenaam hout. Past goed bij o.a. gebraden of gerookte kip, gerookte vis (haring, makreel, zalm) en witte-visgerechten (met saus).

Prijs per fles:

€ 21.50