De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden in de Languedoc, tussen Narbonne en Limoux. De wijn wordt vergist in grote kuipen waarbij de wijn in contact blijft met de schillen. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan eenderde nieuw is, eenderde een jaar oud, en eenderde twee jaar oud. De kleur van de wijn is donker kersenrood. Aroma`s van bosbessen, aardbeien, kersen en drop. De smaak is fruitig en rond, met zachte tannines. 13% alc. Smaakt voortreffelijk bij een stoofpot met varkenswang. Serveertemperatuur 16-18 °C

Prijs per fles:

€ 9.75