Languedoc: Viognier
Wit
Languedoc-Roussillon, Frankrijk
-
Afkomstig van wijngaarden rondom Limoux in de Languedoc. Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het grootste gedeelte wordt op 18 graden vergist in RVS-tanks. Na de gisting ondergaat 40% van de wijn een rijping op Amerikaans en Frans eikenhout voor drie tot vier maanden. Citroengele wijn met een groene gloed. Qua geur intense tonen van vers en gedroogd fruit: abrikozen, witte perzik, peer en honing. Rijke, aromatische wijn met een romige structuur. Smaakt lekker bij een curry met kip, maar ook bij gamba`s. Serveertemperatuur 10-12 °C
-
Prijs per fles:
€ 9.50
Koop flessen