Een heerlijke witte wijn met veel finesse. De Menetou-Salon appellation grenst aan de Sancerre en de wijn (gemaakt van de Sauvignon blanc druif) heeft grosso modo dezelfde eigenschappen als de Sancerre, maar is wel wat goedkoper. De bodem van de Menetou-Salon appellation bestaat eveneens hoofdzakelijk uit kalksteen. De aroma`s hebben enige tijd nodig om zich te openbaren. Dus de wijn de tijd gunnen door hem eerst in je glas te walsen. Dan komen de florale en fruitige nuances naar boven. Na een soepele aanzet in de mond, openbaart zich een ronde, rijke wijn met een frisse afdronk. 13% alc. Heerlijk als apéritief, bij schaal- en schelpdieren en bij geitenkaasjes uit het gebied (zoals Crottin de Chavignol en Selles-sur-Cher). Combineert ook perfect met kreeft, rivierkreeftjes, (rauwe) oesters, St. Jacobsschelpen (in saus, gegratineerd of gebakken), fruits de mer, salades met geitenkaas of vis, asperges, tong meunière, zeewolf, roodbaars (in zeezout), snoekbaars, heilbot, gerookte zalm, zalmsalade en zalmfilet.

Prijs per fles:

€ 13.95