De Menetou-Salon appellation grenst aan de Sancerre en de wijn (gemaakt van de Sauvignon blanc druif) heeft grosso modo dezelfde eigenschappen als de Sancerre, maar is wel wat goedkoper. De bodem van de Menetou-Salon appellation bestaat eveneens hoofdzakelijk uit kalksteen. Deze Cuvée 3 Frères heeft, na de integrale fermentatie, een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten gehad. Een neus van lichte houttonen. Een wijn met veel structuur, maar tegelijkertijd heel soepel. Een mooie verfijnde afdronk met citrus. 13,5 % alc. Heerlijk als apéritief, bij schaal- en schelpdieren en bij geitenkaasjes uit het district (zoals Crottin de Chavignol en Selles-sur-Cher). Combineert ook perfect met gerookte ham van everzwijn, kreeft, rivierkreeftjes, (rauwe) oesters, St. Jacobsschelpen (in saus, gegratineerd of gebakken), fruits de mer, salades met geitenkaas of vis, avocado met vinaigrette, asperges, tong meunière, zeewolf, roodbaars (in zeezout), snoekbaars, heilbot, gerookte zalm, zalmsalade en zalmfilet (bijv. met zuringsaus).

Prijs per fles:

€ 17.95