Casa de Compostela ligt in het hart van de Portugese streek Minho (Noord-Portugal), waar de Vinho Verde gemaakt wordt. Deze Vinho Verde is gemaakt van de mooie Alvarinho druif, die waarschijnlijk DNA-verband heeft met de Riesling. De Alvarinho levert wijnen met een vrij hoog alcoholpercentage. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Deze citroengele wijn heeft aroma`s van rijpe citrus, abrikozen en bloemen. De smaak is verfrissend met rijpe citrus en perzik, aangevuld met minerale en licht ziltige tonen. Smaakt lekker bij een omelet met kaas. Ook heerlijk bij octopus, bijv. bij het Portugese gerecht "salade de polvo". Serveertemperatuur 8-10 °C

Prijs per fles:

€ 9.75