Velen vragen zich af of de Luberon bij de regio Provence of Rhône hoort. Het Luberon-huis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer ten noorden van het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis is in elk geval van vele markten thuis, en maakt diverse wijnen met invloeden van beide wijngebieden. Deze "Rouge et Blanc" is een bijzondere combinatie van de rode Syrah druif en de witte Rolle druif. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de Luberon (Rhône). De wijngaarden liggen op 250 meter hoogte met een ligging op het zuiden en zuid-oosten. De bodems bevatten klei en kalksteen. Voor deze ongebruikelijke rode wijn worden driekwart blauwe Syrah-druiven geblend met een kwart witte Rolle-druiven. De druiven worden op lager temperatuur vergist om fruitaroma's te bewaren met niet al te veel extractie. De wijn rijpt in RVS vaten. Kleur: helder paarsrood. Geur: bramen, blauwe bessen, grenadine, bloemen en iets anijs. Een zeer fruitige wijn. Zacht en heel soepel. Gul. 12,5% alc. Smaakt lekker bij geroosterde kip met venkel en citroen. Serveertemperatuur 14-16 °C

Prijs per fles:

€ 14.50